「亀山ブランド認定式」
ならびに、
「pâtisserie Sadaharu AOKI paris
×亀山市×亀山ブランド共同開発
オリジナルシロップの発表会」
に、亀山ブランドアドバイザーとして
参加いたしました。
亀山市の皆さまと共に
本プロジェクトに携わり、
当日は発表会の司会進行も
務めさせていただきました。
この企画は、この春に亀山を訪れ、
オリジナルシロップの素材探しの
段階から深く関わってくださった、
亀山文化大使でもある青木シェフの
多大なるご協力により
実現したものです。
発表会の中で、
青木シェフが
「亀山ファミリーとして、
これからも貢献していきたい」
と語られたその言葉に感激して、
胸が熱くなりました✨
亀山ファミリーとなる “未来の仲間” を
増やしていくことこそが、
地域ブランドが育っていく
大きな力になると感じています。
完成したオリジナルシロップ
「縁 en」（亀山茶×甘夏×野草）は、
味わい深く、
とても魅力的な仕上がりに。
このシロップを使ったショコラと、
カメヤマローソクで作成した
マカロン型キャンドルが
セットになった「亀山ブランドBOX」
ともいえる素晴らしい商品が完成！
名古屋タカシマヤで開催される
アムール・デュ・ショコラにて
限定販売されます。
亀山ファミリーでもある
認定事業者の皆さまと
同じ時間を共有できたことは、
私にとって宝物のような経験でした。
これからも、
亀山ブランドを育てる
仲間の一員として、
亀山ファミリーの皆さまと共に
歩んでいきたいと思います！
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